Accumulo di peso post gara

Prendo spunto da un articolo di BJJ Eastern Europe, di un paio di giorni fa, che ho condiviso sulla nostra pagina facebook.
Il rilassamento post match, che è a sua volta conseguenza di un periodo di dieta e sacrifici. nasconde in realtà enormi pericoli, che possono determinare il cambiamento "innaturale" della categoria di peso.
In poche righe, sull'articolo in questione, si trova questo:

French Olympic Judo champion Benjamin Darbelet usually fought at the Olympics at -66kgs. He decided to try out -60kg, which was a huge sacrifice in weight cutting. He fought very well ,even though he did medal in -60kg.

During his build up to the Olympics, he was surrounded by nutrition professionals and weight loss experts, and after weighing in, they let him loose in the nature. What happened? A huge rebound to almost 80kg and it took him more than two years before managing to copete again at -66kg. 

Nonostante l'atleta francese fosse stato seguito da un team di esperti, per competere nei 60 kg, dopo anni nei 66, nel periodo post gara (ottenne una medaglia, tra l'altro), arrivò ad 80 kg.

Furono necessari oltre due anni per tornare a gareggiare nei 66, quindi una categoria sopra quella da cui era partito.

Rischi enormi...